牛皮癣日常蔬菜吃什么好?牛皮癣患者应该会导致皮肤上的变化，所以自身也会流失一些营养。那么牛皮癣患者应该多吃一些蔬菜补充维生素，不同的蔬菜补充的维生素也不一样，那么作为牛皮癣患者日常的饮食是怎样的，是哪些蔬菜对病情有好处。

    胡萝卜

    胡萝卜味甘平，食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好，炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上，炒食也可保持胡萝卜素80%以上，而生食、凉拌，人体仅能吸收10%。

    菜花

    菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花可为牛皮癣患者提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出，每百克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3~4倍，比柑桔的含量要多出2倍。

    莴笋

    莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡。莴笋中所含的氟元素，可参与牙釉质和牙本质的形成，参与骨骼的生长。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育，会产生有利影响。莴笋叶的营 养远远高于莴笋茎，叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多，维生素B1是2倍，维生素B2是5倍。

    以上就是成都牛皮癣医院专家的介绍，希望以上的介绍能对患者朋友有所帮助。以上的蔬菜对牛皮癣患者的病情有好处所以希望牛皮癣患者能够多多吃。如果有其他疑问（牛皮癣的饮食）欢迎咨询我们的在线专家，祝您健康快乐。